Pasta de Ricota com Gorgonzola

Ingredientes:
  • 300 gramas de ricota temperada
  • 100 gramas de queijo gorgonzola
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 3 colheres de sopa de aipo picado fino
Como fazer:
  1. Bata no liquidificador metade da ricota com o queijo gorgonzola, o leite e o aipo picado;
  2. Misture em um pirex o restante dos ingredientes e mexa bem, até formar uma massa uniforme;
  3. Sirva gelado com diferentes tipos de pães.

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